传承非遗数载，保护功在千秋

——记四川农业大学大雅遗音小队2022年暑期社会实践活动

                                                指导老师：刘珏麟

8月2日电（通讯员 赵应堃 ）

2022年7.1日至7.5日，四川农业大学机电学院“大雅遗音”小队为探寻非遗生存现状、保护非遗传承、促进非遗发展，与雅安市雨城区非遗保护中心取得联系后分别前往南路边茶公司、吉庆小吃、雅安川剧博物馆及荥经砂器一条街等地进行实地采访调研与学习。

茶送十街，香飘十里

为深入学习了解南路边茶文化，小队前往当地一公司与雅安茶厂进行学习。7.2日，小队成员来到南路边茶公司听取专业人员的介绍，进行了深入的学习。在学习过程中，成员们了解到，南路边茶是黑茶的一种，作为一种国家级非物质文化遗产，南路边茶有着超高的营养价值。南路边茶可为高原生活的人们补充各类维生素、微量元素，促进摄入体内的肉、奶等食物的分解和消化；有抗高血压、高血脂，清除胆固醇沉积等作用。不仅如此南路边茶还能温胃，解毒，解腻，促进消化和帮助睡眠，对“三高”以及肥胖症患者具有很高的实用价值。雅安南路边茶制作技艺主要分为采割、原料茶初制、成品茶加工三大主要部分。随后在雅安茶厂里，我们观察到传统的南路边茶生产方式以及新式的现代化制茶机器，同时还有许多不同种类的茶。

图1-讲解人员向团队成员介绍南路边茶（拍摄者：王思丹）

图2-讲解人员向团队成员介绍南路边茶（拍摄者：陈善友）

东有紫砂,西有黑砂

一方水土一方人，一方土壤一方陶。泥生万物，哺育了万千生灵。在四川雅安的荥经县里，有着可追溯到新石器时代的砂器制造业。其历史悠久，传承久远。本次社会实践中，大雅遗音小队分别前往“朱氏砂器”与“曾氏砂器”进行调研。其中小队成员对师傅和传承人进行了仔细的座谈。由此我们了解到，荥经砂器属夹砂陶，颜色丰富多样，近现代以黑、灰色最为经典。在各行各业蓬勃发展的新时代，许多传统行业都受到了不同程度的打击。荥经黑砂作为非遗项目，最重要的就是传承与保护环节。而曾氏砂器的传承人则注重传承保护，与各个学校及地方机构合作，特建立“黑砂班”，既保证了黑砂的传承，也为社会提供了岗  位。做到了兼顾大家与小家的奉献。

图3-团队成员参观曾氏黑砂（拍摄者：韩波）

图4-团队成员参观馒头窑（拍摄者：刘晓椿）

吆吆吉庆，忆中之味

在雅安，有一家民国时期起便走街串巷贩卖小吃的店家。这便是吆吆吉庆小吃的起源，数十年间，经过三代人的传承，现在的吉庆小吃已经走出雅安，面向全国发展。小队成员前往雅安市吉庆小吃进行采访。采访过程中，传承人告诉我们，现在的吉庆小吃有着自己的加工厂，不断地改进加工产品，以服务大众为宗旨，扩大规模持续发展。在疫情时代，各行各业都受到剧烈冲击，吉庆小吃也不例外。此时的吉庆小吃展开“外卖”服务，为身陷囫囵的百姓们送去了温暖的同时送去了安心。疫情期间，吉庆小吃扩大业务范围，稳定民心，为经济复苏做出贡献。此外，吉庆小吃还反馈社会，多次组织社会性公益活动，为困难家庭送去温暖。

图5-团队成员采访吉庆小吃负责人（拍摄者：赵应堃）

图6-团队成员在吉庆小吃实地采访（拍摄者：赵应堃）

五腔共鸣，五行同戏

川剧，始见于清末民初，当时叫川戏，后来统称川剧。在雅安，有一座专门为川剧而开的川剧博物馆。小队成员决定前往此地进行对川剧的学习。在学习过程中我们了解到川剧的历史、雅安川剧团、脸谱、服饰以及乐器等知识。在各民族文化积极交流的时代，我们要积极倡导文化自信。优秀传统文化是一个民族、一个国家传承和发展的根本。弘扬传统川剧，不仅是对美的艺术追求，也是对文化自信最大的鼓励。

图7-川剧博物馆中部分服饰（拍摄者：陈婧）

图8-川剧博物馆中部分服饰（拍摄者：陈涛）