勺为“笔” 糖为“墨” 熔就糖霜丞相呼

　　雨后，百花潭公园银杏广场，阳光将公园照耀得格外美丽。糖画艺人谢丰坤刚刚将糖画使用的设备铺展开来，就有好奇的市民围了上来，小朋友们争抢着 要买糖画。谢丰坤一边聊着糖画，一边点火、熔糖。一分钟后，一块块糖稀变成了活灵活现的飞禽走兽、花鸟鱼虫。最绝的是，谢丰坤还现场制作了一条3D立体翔 龙，这条由七八个零件组成的翔龙双眼炯炯有神，胡须细如发丝，鳞片闪闪发光，整体造型栩栩如生。“太神奇了!”现场，惊叹声和着阳光，飞散在银杏广场上。

　　谢丰坤是成都市市级非物质文化遗产项目成都糖画代表性传承人;他的作品在国内外民族民间艺术大赛中受到好评，多次获奖;并多次应邀出访马来西亚、新加坡、法国、西班牙等国家和地区，为促进民族民间艺术的国际交流作出了贡献。

　　熬制的糖汁要色泽通透、稠稀适度;绘制糖画时要腕力沉稳，笔画连贯;糖画构图必须完美，作品线条必须均匀，疏密协调，要做到形神俱似，活灵活 现;除了观赏，糖画品尝起来要甜脆不腻，无焦煳味。二十多年的从业生涯，除了让谢丰坤掌握了以上传统技法要求，他还不断开拓创新，谢丰坤的糖画艺术具有了 国画中的大写意，甚至现代派绘画的情味。

　　除了在艺术上的成就感和成堆的获奖证书，糖画在过去给谢丰坤带来的物质利益并不多。近些年，随着糖画等非物质文化遗产项目影响力的扩大以及政府 的关怀，谢丰坤等民间糖画艺人的生活逐渐好了起来。谈到对于糖画这项国家级非物质文化遗产项目的继承和发扬，谢丰坤坦言，找他学习糖画技艺的人很多，他也 在寻找真正愿意静下心来学习糖画的学生，“我愿意将我全部技艺毫无保留地传授给他!”

　　糖画是一种汉族民间手工艺，亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白 糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝即可浇铸造型。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民 间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。

　　它是地道的民间画种，颇具特色的街市艺术，广泛流传于巴山蜀水之间，备受老百姓喜爱的工艺食品。