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其实盐蛋的做法很简单：
先把水烧开凉冷
然后把鸡蛋洗净
把凉冷的水放入适量的盐，倒入2两白酒即可
泡制一个礼拜就可以捞出煮熟用刀切成四瓣放入盘中，再剁些蒜泥、葱花、油辣椒面、芝麻油、醋等洒在上面，一道可以端上桌的家常菜就出来了。 |
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2024-02-23
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