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老卤匠肖鸭子，始于1986年，选用乡村土鸭为原材料，在历经二十年的实践卤鸭和制作中，总结出一套独特的卤、制方法。制作技术非常考究，技术难度高，采用原生态制作，不添加任何色素，全手工卤制。每个细节都精心调配卤制成，创出了今日的老卤匠的甘、香、醇厚、无腥味、有弹性等五大特点。色、香、味、俱全，让人食之不忘，风味独特。 |
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2024-02-23
2024-02-21
2024-02-11
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2024-01-23
2024-01-16
2024-01-12
历史非遗
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