“了解了青稞麦炒面的故事,红军战士们顽强不屈、坚毅勇敢的精神品质让我肃然起敬。”队员陈思月参观位于香格里拉市的迪庆红军长征博物馆后说道。在万里长征中,红军战士在食物极度匮乏的情况下,依靠“青稞麦炒面”这一食物,走过了艰难的草地,跨过了艰险的沼泽。青稞麦炒面,是一种将青稞研磨成面粉,入锅炒制以后制成的方便食品,可以用来煮粥,也可以用沸水冲调后食用。在当时四处荒凉、条件艰苦的条件下,青稞麦炒面成为了红军最主要的口粮。炊事员用大铁锅将青稞面煮成一锅糊糊,里面加野菜填充。补给上不去,战士们便是一把青稞炒面一把雪。青稞质地硬且难以下咽,但就是这样嚼不烂也吞不下的食物,却成了在红军眼中十分珍贵的粮食。青稞麦炒面不仅体现了红军战士们在艰苦条件下顽强拼搏的铮铮风骨,同时也是长征精神“红军不怕远征难,万水千山只等闲”坚韧不拔、勇往直前的体现。作为新时代的青年,扛起时代赋予的重任,接过走“新长征”的大旗,用青春书写奋斗,是我们光荣的使命。