四川文化网宜宾1月13日电（通讯员：杜雯 礼思怡）2023年1月13日下午13点，由四川农业大学朝暮益食团队，骁勇膳战小分队队员何妍霓宣讲的“健康饮食”常识讲座在四川省宜宾市五粮液集团公司504车间岷江西路150号成功举办。

在病毒肆虐期间，我国出台了一系列粮食安全相关政策，除了做好有效的个人防护措施之外，良好的膳食营养也是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障。食品膳食问题得到关注，那要如何打造老年段人群营养健康膳食这一问题值得探索，针对这一情况，骁勇膳战团队的成员们，结合自己的专业知识，为老年群体量身定制专题宣讲活动，致力于提高老年人健康饮食意识。

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在疫情当下，出现了很多不良的饮食习惯，人们经常点外卖、吃速食、剩菜剩饭反复加热吃等，对人们的身体健康产生了很大的影响。团队队员何妍霓利用PPT向到场人员直观地展示了膳食结构主要内容。她强调膳食结构对老年人身体健康的影响尤其重要，膳食结构不合理很可能诱发多种疾病的产生，而正常合理的饮食习惯则能维持和促进健康状况，保证身体机能的正常运转，增强抗病能力。

图为队员何妍霓讲述膳食结构知识

而当下老年人群体的膳食健康中存在着不少问题。“大家在生活中出现过哪些饮食状况呢？”何妍霓向大家提问。在场的叔叔阿姨都纷纷举起手来回答问题：“我们这些上了年纪的人，就不太想吃很多东西了，而且平时感觉肚子里头老是胀气，导致吃得越来越少......”针对大家说的这些问题，团队成员也给出了自己的解决方案：巧吃治百病，在日常生活中，要清楚食物的颜色及属性，四季更替中同样要注意饮食。

图为队员何妍霓讲解巧吃饮食治百病

健全知识 健康生活

宣讲成员指出在饮食搭配上要注意食物的相生相克，要按时吃饭，注意荤素搭配，补充营养。平时也要注意多喝水。少量多餐，有助于肠胃消化吸收。食物尽可能以柔软且淡味为主。并且依照老年人健康状态，制作了一份均衡营养的食谱。在场的叔叔阿姨纷纷点头表示肯定。

图为在场人员认真记录

通过此次宣讲，大家了解到了日常生活中要清淡饮食，多吃水果蔬菜，要根据自身的身体状况进行具体的分析，制定适合自己的膳食计划。

图为队员何妍霓为在场人员答疑解惑

食品问题无小事，保障安全是大事。此次实践活动，不仅增强了部分中老年人的健康膳食的意识，而且也使青年学生了解国情民情，提高认识，增强融入社会的素质能力。“骁勇膳战团队在发挥食品专业学生自身优势的同时，也为提高中老年人的合理摄食意识贡献了我们青年学子的一份力量。