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巴蜀文化

【史记】管晏列传第二
  管仲夷吾者,颍上人也。少时常与鲍叔牙游,鲍叔知其贤。管仲贫困,常欺鲍叔,鲍叔终善遇之,不以为言。已而鲍叔事齐公子小白,管仲事公子纠。及小白立为桓公,公子纠死,管仲囚焉。鲍叔遂进管仲。管仲既用,任政於齐,齐桓 ...
分类:    2016-7-6 09:31
【史记】伯夷列传第一
  夫学者载籍极博,犹考信於六?。诗书虽缺,然虞夏之文可知也。尧将逊位,让於虞舜,舜禹之间,岳牧咸荐,乃试之於位,典职数十年,功用既兴,然後授政。示天下重器,王者大统,传天下若斯之难也。而说者曰尧让天下於许由,许 ...
分类:    2016-7-6 09:30
米椒蒸茄子
米椒蒸茄子
  原料:  茄子、红绿米椒、豆豉、姜末、豉油  做法:  (1)茄子切成长条状备用。  (2)红绿米椒切小圆圈备用。  (3)豆豉剁几刀备用。  (4)生姜洗净刮去皮,切成末备用。  (5)茄子用少许生粉(淀粉)拌 ...
分类:    2016-7-6 09:13
豌豆炖粉条
豌豆炖粉条
  原料:  干豌豆200克、粉条100克、姜末5克、盐、味精、胡椒粉适量。  做法:  1、将干豌豆在清水中泡3小时以上;粉条在清水中泡1小时后,剪成中段;  2、砂锅加入豌豆、姜末、开水,转大火煮开,去掉浮 ...
分类:    2016-7-6 09:11
菠萝炒木耳
菠萝炒木耳
  原料:  菠萝、黑木耳、盐、蘑菇精、白糖、陈醋  做法:  1、先将木耳泡发后摘去根蒂洗净,菠萝去皮、切去菠萝眼后切成片待用。  2、净锅放入少许水、放入洗好的黑木耳飞水出锅。  3、另起锅放入少许 ...
分类:    2016-7-6 09:10
百合素雪螺
百合素雪螺
  原料:  魔芋素雪螺、鲜百合、甜玉米、青红椒、植物油、盐、蘑菇精、水淀粉。  做法:  1、打开素螺稍洗一下,放到开水里烫煮一下捞出备用,甜玉米解冻备用。  2、鲜百合掰成片、青红椒切小棱形片,   ...
分类:    2016-7-6 09:08
枸杞木耳炒山药
枸杞木耳炒山药
  原料:  山药400克、木耳十朵、枸杞十粒、姜丝、橄榄油一勺、盐一小勺、蘑菇精一小勺。  做法:  1.准备好原料:木耳泡发后去蒂,枸杞浸泡十分钟,姜切丝。  2.在燃气炉上将山药的烧掉,便于待会儿削皮 ...
分类:    2016-7-6 09:02
清炖苦瓜黄豆汤
清炖苦瓜黄豆汤
  原料:  苦瓜、香菇、黄豆、潮州咸菜、白胡椒碎粒、盐、蘑菇粉  做法:  1、先将香菇泡发洗净、黄豆提前一个晚上放冰箱泡发洗净、将腌制好的咸菜洗净片成片状、胡椒压成碎粒、苦瓜用盐水泡一会洗净对半切 ...
分类:    2016-7-6 08:59
清心咒全文
清心咒全文
  清心咒全文  《清心咒》是明朝智真法师所传,也是唯一一个除了古佛经以外由后人自创的咒语,功用为清心定神,去烦止恶。  般若波罗密多心经观自在菩萨,行深般若波罗密多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。  舍利子 ...
分类:    2016-7-6 08:55
【禅修入门】佛经的翻译过程是怎样的?
  汉文佛经的翻译有四个时期:东汉,初创翻译时期;东晋、隋代,官方翻译时期;唐代,全盛翻译时期;宋代以后,刻本翻译时期。  汉文佛经的翻译  东汉明帝年间,朝廷派遣使者从西域请来了摄摩腾和竺法兰两位僧 ...
分类:    2016-7-6 08:50
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