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川味馆

【美食推荐】巧遇天晨牌豆瓣抄手

【美食推荐】巧遇天晨牌豆瓣抄手

近日,成都美食星探达人团在高新西区百草路上发现了味美一绝的"天晨豆辩抄手"店。 所谓抄手,是四川人对混饨的统一称呼。天晨牌抄手是以著名的郫县豆瓣酱为基本调料,加制所传调味配方精制而成。郫县豆瓣在高 ...

2018-8-16 22:20

川农学子寻味成都,“成都味道”飘香世界

川农学子寻味成都,“成都味道”飘香世界

希望把成都美食文化传播出去,让“成都味道”受到更多人的青睐,让“成都味道”飘香世界。

2018-8-10 20:04

川菜博物馆 “玩川菜”烹饪体验之旅

川菜博物馆 “玩川菜”烹饪体验之旅

2018-1-4 15:29

成都川菜博物馆简介Profile of Sichuan Cuisine Museum

成都川菜博物馆简介Profile of Sichuan Cuisine Museum

成都川菜博物馆位于郫县古城镇,占地约四十亩,投资近亿元、藏品数千件,是世界唯一以菜系文化为陈列内容的主题博物馆。博物馆内分典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料加工工具展示区等。The Chengdu ...

2017-12-30 11:42

双人五星级酒店泰式火锅

双人五星级酒店泰式火锅

  成都的天儿是越来越冷了  身上的衣服是越穿越厚了  但食欲越来越旺盛了呀  So,快跟着小美来品尝“泰”不一样的火锅  好吃嘴们准备好你们的胃哦~  泰漫时光  泰漫时光是成都最正宗、高品质的泰国餐 ...

2017-11-24 22:34

缘来聚小郡肝串串香

缘来聚小郡肝串串香

缘来聚小郡肝串串,  怎么爱你都不嫌多。  大把大把的撸,  配上香辣的干碟子或者蒜泥香油碟,  勇闯喝一瓶送一瓶  每桌送小吃一份  免费停车,消费送玻璃水(青塔牌),  中午菜品6.8折,晚上7.8折, ...

2017-8-27 17:19

红红火火水煮肉片

红红火火水煮肉片

水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽的是那鲜,香,烫辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在中秋佳节即将来临 ...

2017-7-18 13:09

走,7月到阿坝草原上撒欢 品四道精美“文化大餐”

  7月,阿坝州草原上绿草茵茵,牦牛成群,花香四溢,正迎来一年中最美好的时节。记者7月6日从阿坝州文广新局获悉,从7月8日起,该州红原、阿坝、若尔盖、松潘4县将分别举行雅克音乐季、扎崇文化旅游节、黄河大草原文化旅 ...

2017-7-10 10:19

著名摄影教育家何建先生赴雍蓉荟探讨美食摄影艺术

著名摄影教育家何建先生赴雍蓉荟探讨美食摄影艺术

  本网讯昨日,容五大洋深海鱼类佳肴的雍蓉荟罗总经理盛邀PSAS视觉俱乐部主任、我省著名摄影教育家何建先生赴雍蓉荟,品偿深海美味。   首先,罗总详细阐释了雍蓉荟食材均来自世界各大洋深海处,有阿根廷、墨 ...

2017-4-30 18:07

社群经济袂造全新文化主题餐饮品牌 逸南山老火锅入驻春熙商圈

社群经济袂造全新文化主题餐饮品牌 逸南山老火锅入驻春熙商圈

    1月9日上午,流金淌银的春熙路北口,三益公文化戏台故地,冒着毛毛细雨,众多商协会会长、秘书长、知名企业家及餐饮行业老板齐聚于此,共同见证了成都餐饮界又一文化主题餐饮新品牌——逸南山老火锅(旗舰店 ...

2017-1-10 22:05

泸州非遗老卤匠肖鸭子

泸州非遗老卤匠肖鸭子

老卤匠肖鸭子,始于1986年,选用乡村土鸭为原材料,在历经二十年的实践卤鸭和制作中,总结出一套独特的卤、制方法。制作技术非常考究,技术难度高,采用原生态制作,不添加任何色素,全手工卤制。每个细节都精心调配 ...

2016-11-25 16:27

盐蛋

盐蛋

其实盐蛋的做法很简单:先把水烧开凉冷然后把鸡蛋洗净把凉冷的水放入适量的盐,倒入2两白酒即可泡制一个礼拜就可以捞出煮熟用刀切成四瓣放入盘中,再剁些蒜泥、葱花、油辣椒面、芝麻油、醋等洒在上面,一道可以端上 ...

2016-11-17 12:48

进藏美食路线,吃货看过来

进藏美食路线,吃货看过来

  川藏线,不仅是一条景色宜人的景观大道,更是吃货们必去的线路。在这里,不仅可以给心灵一个假期,更是给人视觉和味觉多重体验。接下来,小编就带大家走进美食世界,千万别让口水掉出来~  成都到拉萨的美食藏 ...

2016-9-5 23:38

酱烧土豆丸

酱烧土豆丸

原料:  土豆丸子调料:  植物油、盐、韩国辣椒酱、番茄酱、水淀粉、香葱、胡椒粉做法:  1、香葱洗净切末,热锅凉油,油热7成下香葱翻炒出香味  2、 加韩国辣椒酱和番茄酱翻炒出红油,加水、盐搅拌均匀煮开 ...

2016-8-28 10:08

酸辣手撕卷心菜

酸辣手撕卷心菜

原料:  卷心菜半个、大蒜两瓣、生姜2g、葱末少许调料:  干辣椒适量、白糖四分之一勺、醋 少许、淀粉适量做法:  1卷心菜用手撕成小块儿,然后洗干净沥水备用  2生姜大蒜切沫备用,葱头切小粒儿,干辣椒过 ...

2016-8-28 10:06

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