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中医有“不时不食,顺时而食”一说,遵从的也是“天人合一”的概念。古人认为天地万物皆由一气而生,万物的本质大抵是某气之聚。 顺应节气时令而成熟的食材,是最得当令之“气”而养当时之人。所以,食物在应节成熟之时也就是最佳的食用时机。 这个季节,正是石榴上市的时候。成熟的石榴又大又红,酸酸甜甜,口感非常好。从食药同源的养生角度来说,石榴也是秋季养生的“黄金果”。 秋后石榴胜良药 石榴自古寓意着“多子多福”,被视为吉祥之物,同时也是很好的药用水果。 《本草纲目》中曾有记载:“石榴,天浆也,止泻、化瘀、消渴、祛火”。 近代名医张锡纯认为:“其性微凉,能敛肝火,保合肺气,为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药”。 福能源圣果天浆饮品 福能源的圣果天浆饮品,取名灵感正是结合了李时珍在《本草纲目》中对石榴的相关记载。 石榴味甘、酸涩、性温。在秋季食用,一来酸味入肝,秋季饮食中增加酸味食物,可避免因秋季肺气过盛而伤肝;二来“酸甘化阴”,石榴籽具有生津止渴功效,对“秋老虎”也是应付自如。 石榴中富含花青素和多酚类物质、黄酮类化合物及植物雌激素,能够抗氧化、清除自由基,改善机体新陈代谢。 同时,石榴中含有多种氨基酸和微量元素,以及膳食纤维和钾,有促进肠道健康和稳定血压的作用。 福能源UA1290石榴饮 石榴中还含有丰富的维生素E,这在新鲜水果中比较少见。维生素E在人体内可以发挥抗氧化作用,清除对细胞和组织有毒害作用的自由基,从而起到延缓衰老和协助细胞及组织修复的作用,可以美容养颜,是女人的“福果”。 另外,石榴富含的烟碱和维生素D,有助于缓解抑郁、焦虑情绪,可减轻人体疲劳,舒缓紧张心情,对于秋天这个多愁善感的季节,很是友好。 福能源美无言红石榴鲜活四件套护肤品 石榴不仅营养价值丰富,食用方式也多种多样,除了直接食用外,也可以把石榴榨成汁、制成酒等。此外,石榴还经常被用作各类护肤品的原料。 福能源在四川西昌会理拥有自己的石榴基地,自主研发了一系列石榴类食品、护肤品,比如:圣果天浆、UA1290石榴饮、一品榴金石榴冰酒、美无言红石榴鲜活四件套、美无言红石榴鲜亮活采面膜等,这些产品为消费者带来了良好的体验。 石榴一身都是宝 除了石榴的果肉,中医认为,石榴的叶、花、果皮也都能入药。 石榴皮 石榴果皮晒干或者晾干后是一味中药,其味酸、涩,性温,归大肠经,具有涩肠止泻、止血、驱虫等功效。 据《本草纲目》记载:“石榴皮止泻痢,下血,脱肛,崩中止带。” 现代医学研究发现:石榴果皮可以治疗消化功能紊乱,失去平衡所致的腹泻,其煎剂具抗菌、抗病毒作用,石榴皮碱是驱虫的主要有效成分,对绦虫的杀灭作用最强。 但是,石榴收涩且石榴皮碱有毒,所以具体还要遵医嘱,个人不能随意食用。 石榴叶 石榴叶具有收敛止泻,解毒杀虫之功效。 若不小心划伤,可以取适量石榴嫩芽叶揉搓至叶子变色,然后敷在小创口处,可以起到止血、消炎的作用。 石榴花 据苏颂《图经本草》记载:“石榴花可治心热吐血,外敷可治金疮出血。” 在石榴开花的季节,如果恰好遇上鼻出血时,可取鲜石榴花适量,将其揉成小团,填塞鼻子,有很好的止血效果。 石榴怎么挑 想要挑到皮薄多汁、新鲜成熟的好石榴,可以从以下几个方面考虑: 01形状 外形方一些、有棱有角的石榴更好,有棱说明石榴已成熟,籽粒饱满,吃起来更甜。 如果石榴很圆,捏起来很硬,则说明还没成熟。 02 开口 要选开口的石榴,不要选闭口的。 购买石榴时,应注意观察石榴底部的裂口,成熟石榴的裂口会呈现出一朵“菊花”状。 03 表皮 黄皮的石榴会比红色的更甜。 同时,要选饱满的石榴,不要选松弛的。表皮光亮、皮肉紧绷的是新鲜石榴。 石榴怎么剥 有许多朋友觉得剥石榴比较麻烦,下手轻了打不开,下手重了容易戳破,汁水流得到处都是,而作为一个福能源人,怎么能不知道剥石榴的好方法呢! 按照下面的方法剥石榴,简单又方便~ 剥石榴方法 ①首先在石榴花蕾的顶端用刀划出一个正方形或圆形,尽量不要切到石榴籽,然后将顶盖切开,切开后能看到石榴被几片白膜分成了几块区域。 ②沿着白膜的伸展纹路在石榴表面竖划几刀,我们再用手轻轻将其掰开,这样就可以完全展现石榴籽了。 ③然后拿出一只碗,将石榴倒扣在碗上,轻轻敲打石榴顶部区域,受到阻力冲击的果肉就会自动脱落到碗里,就可以用勺舀着吃了。 爱吃石榴,又不想剥石榴,怎么办?那可以试一试福能源的石榴类饮品,圣果天浆、UA1290石榴饮~经常喝,美容又养颜! 石榴怎么保存 ·冰箱冷藏法:想要长时间保存石榴,可以将石榴表皮擦干后,用报纸包裹,再将石榴放入一个密封的袋子里,防止水分流失,这样可以保存1-2周。 ·冷冻石榴籽:还可以将石榴籽全部取出,用保鲜袋或者食品保鲜盒保存后放入冰箱冷冻,这样不仅可以保存石榴的营养成分,还可以在需要时随时享用,2-3个月内尽快食。 如果你喜欢吃石榴汁,那么可以将石榴榨汁后冷冻保存。如石榴表皮变干、变皱,但是果肉没有影响,是可以食用的哦~ 食用注意 1、切莫贪多:石榴虽好不要贪多,普通人一天吃一个中等大小的即可。肠胃虚弱、便秘、糖尿病患者慎食,以免加重病情。 2、记得漱口:石榴含有生物碱和有机酸,食用过多会腐蚀牙齿的牙釉质,所以吃完后记得及时漱口刷牙。 |
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