深入了解阿坝黑青稞，助力当地乡村振兴

四川文化网 2021-8-6 09:36 618人围观校园文化

　　文化网讯（通讯员：潘云珍）处于后脱贫时代之下，乡村振兴是时代发展的一个重要走向，也是巩固全面脱贫成效的话题应有之义。在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的国家战略背景下，四川农业大学各院学子组 ...

　　文化网讯（通讯员：潘云珍）处于后脱贫时代之下，乡村振兴是时代发展的一个重要走向，也是巩固全面脱贫成效的话题应有之义。在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的国家战略背景下，四川农业大学各院学子组成“艺稞初心”团队，团队共15人，于8月1日开展线上参观阿坝青稞现状的直播，让成员更加直观的观赏当地的青稞风貌。

　　由于近期疫情反弹严重，团队通过多次的商量与一次线上会议，最终确定了参观阿坝青稞的具体流程及安排。原定的全队前往阿坝进行实地调研的活动更改为由身处阿坝的成员杨光涛通过线上直播进行，其他成员通过云端参与。

　　首先成员杨光涛通过直播阿坝乡村青稞外景，乡村振兴实景和农民劳作场景让团队成员进一步感受到了青稞风貌。走进四川阿坝，只见周围村落规范整洁，青稞田郁郁葱葱。八月，大片绿油油的青稞地散发清香，近5000亩青稞颗粒饱满，长势良好。

图为成员杨光涛在青稞产地向团队成员直播青稞风貌。通讯员杨光涛提供

　　接着成员杨光涛探访了部分农民和少数民族家庭，了解其几年来收入来源、生活情况等。据了解，目前阿坝的青稞现价总产值为113450.8万元，其中农业作为第一产业总产值为12524.9万元，其余分别是林业总产值289万元，牧业总产值97555.33万元，渔业总产值3081.57万元。

　　而后成员杨光涛带领团队成员走进当地的少数民族家庭。家里夫妻二人，他们两人均在阿坝县黑青稞生物科技有限公司工厂工作，每月每人工资3000元，夏天16点下班后夫妻二人会去挖药，每天能赚150元左右。在夏天，夫妻二人每月收入为10500元左右。另一户农民家庭一家六口，两位60岁以上老人，两位中年人，两个孩子目前还在上学中，每年会种一季青稞和土豆等，其他时间则进行挖药，丈夫在做生意，妻子和两位老人种植和挖药，除开做生意赚的，家庭总收入为70000左右。

　　于此同时，成员杨光涛在公司管理人带领下参观工厂，深入种植基地进行考察探究。在与阿坝高原黑青稞生物科技有限公司的总经理韩波交流过程中，成员杨光涛说“我了解到了很多其他方面的问题。韩波总经理还邀请我品尝了公司正在研发的黑青稞新品美食——青稞酥。相比于市面上其他糖果，青稞酥的甜度并不比它们差，重要的是青稞酥里没有任何添加剂，它的甜味来源于黑青稞内的一种特殊葡萄糖，这种葡萄糖已被消化吸收，并不会对身体产生大的影响，三高患者也可以食用。”

　　根据韩波总经理描述，几年前他收到阿坝县政府的邀请，从成都回到阿坝，积极投入到乡村振兴的队伍中。公司的青稞主要来源是从农民处收购和自己建设青稞种植基地。几年来，公司不断提升科技竞争力，并且雇佣阿坝县周边的农民牧民到厂里做工。”

图为成员杨光涛到种植基地深入调研。通讯员杨光涛提供

　　在这次云参观的过程中，团队成员不仅参观阿坝的黑青稞产业状况、采访当地居民、了解相关信息，同时也调研当地特色农产品发展情况，当地居民脱贫情况，当地产业产品宣传的弊端等。

　　在这次的云参观之后，团队成员也了解到公司的优势、劣势以及出路。公司优势在于其市场的稳定状态与广阔的发展前景。但同时公司也面临着许多困难。资金方面政府的扶持力度还不够大，贷款迟迟没有下来，导致二期厂区建设受到限制，新产品研发和生产规模受到一定限制。同时由于市场集中在川西和青海甘肃等地区和阿坝州旅游游客，导致受众较为局限。

　　消费者对产品了解度不高，特色产品中只有奶茶销量好，像青稞脆饼和青稞曲奇饼这些特色美味的零食不被消费者了解青稞主食也只在藏区流行，其他地区的消费者并不了解等问题频发。

　　针对以上种种问题，团队成员将力所能及地利用团队成员的专业知识，设计制作微信推文、宣传片、营销策划案等，通过鲜活地形象展示增强消费者对于青稞米、糌粑和青稞面等青稞主食的了解，针对消费者热点创新设计零糖低脂健康的美食。同时由于当下小零食的盛行，努力打入年轻市场。通过自己的力量为当地的乡村振兴及产业扩大做出一定的贡献。