川农学子三下乡：茶香四溢，来自云雾蒙顶高山的地道藏茶

七蔚晨棠 2021-8-10 19:38 340人围观校园文化

　　四川文化网8月10日讯（通讯员王思杰）为贯彻落实习近平总书记提出的“了解历史才能看得远，理解历史才能走远”的策略和扩大藏茶文化、蒙顶茶文化对当地人的影响，7月13日四川农业大学雅安校区“星图?寻雅”团队 ...

　　四川文化网8月10日讯（通讯员王思杰）为贯彻落实习近平总书记提出的“了解历史才能看得远，理解历史才能走远”的策略和扩大藏茶文化、蒙顶茶文化对当地人的影响，7月13日四川农业大学雅安校区“星图?寻雅”团队一行14人奔赴雅安市多营镇中国藏茶村，调研了解藏茶生产过程及历史发展并加以推广，为实现乡村振兴而付诸行动。

图为队伍全体成员去往藏茶村的路上通讯员周芸香供图

　　7月13日下午，实践队全体成员在藏茶村集合。伴随着夏日烈焰烤晒下的茶香味，一行人走了十来分钟，到了藏茶研究中心内，馆内的研究员很热情的带领实践队参观藏茶的制作过程，蒸茶-烘培-揉捻-杀青。每一步工序都蕴含了劳动人民的成果结晶，也正是由于它巧妙的传统工艺，自唐宋以来便畅销藏区，它的名字也是由此而来。中国藏茶自唐朝有记录以来，便是千年古茶，从中流传下来的便是聚集从古至今的劳动人民的生产方面的智慧工艺，从生产环节的每一步牢牢把握，才能制成品质极好的藏茶。从采茶到制茶的每一步，都是一种中华民族传统文化的传承，从工序的每一次探索，每一次调试，都彰显了中国人民的无限智慧，这也不就是所说的红色精神，它的每一次坚持，对于文化的每一份坚守，它历经几千年来的传承，所被人们广泛传播。