川农学子深入汉源三交村，感受乡村振兴

七蔚晨棠 2021-8-21 13:21 363人围观校园文化

　　四川文化网8月19日讯（通讯员李俊杰）四川农业大学“食”代峰俊实践团队中“椒”兰佳人小分队为了调研新时代农村产业发展现状，响应国家乡村振兴战略，自7月15日起，利用暑假三下乡实践机会，来到了汉源县调研 ...

　　四川文化网8月19日讯（通讯员李俊杰）四川农业大学“食”代峰俊实践团队中“椒”兰佳人小分队为了调研新时代农村产业发展现状，响应国家乡村振兴战略，自7月15日起，利用暑假三下乡实践机会，来到了汉源县调研当地花椒生产情况，深入乡村及相关企业，切实了解农村发展的短板及要求，为乡村振兴贡献青春力量。

　　“椒”兰佳人小分队此次调研选在了离汉源县最远的三交村。据了解，汉源是“中国花椒之乡”，而其中，三交村产量占到了汉源县的70%。汉源的花椒发展过程具有代表性。他们的种植技术，种植面积，销售方法等都值得我们去调研，这也就是我们为什么选择这里的原因。

　　四川省汉源县三交乡沙坝头花椒种植农民专业合作社是由汉源县三交乡永河村具有丰富的花椒种植、管理经验的骨干农户联合组建的综合性农民专业合作社，成立于1998年，2014年扩大规模正式注册设立。沙坝头花椒种植农民专业合作社目前主要种植花椒以及销售花椒幼苗，逐渐形并成拥有稳定消费客户的汉源红特色农产品销售市场，深受客商和消费者好评，赢得了广大客商和消费者的信任。

　　沙坝头花椒种植农民专业合作社负责人彭粒告诉队员们：“我和50多个农户一起成立了这个合作社，我们家自己种了二十多亩。”这样的合作社其实在汉源非常多，大约有300多个，都是每一个片区所有的农户自己成立的。

　　在参观当地花椒种植基地时，负责人彭粒指着路旁的花椒说：“这个叫做‘娃娃椒’。因为花椒长成之后，还有两个未发育完全的花椒粒，形成了油囊，像极了背了两个小娃娃。所以我们当地人都叫‘娃娃椒’。”在队员们尝试采摘花椒的过程中，彭粒提醒着队员们一定要小心，在花椒的枝干上有很多小刺，一不小心就会刺破皮肤，而花椒产生麻感的物质会进入伤口中。“在采摘的过程中，注意不要弄破了两个小油囊，弄破之后，花椒的颜色就会变得暗淡，麻香味也会变淡，影响后续的花椒系列产品的品质。”

　　彭粒告诉队员们：“花椒种植早期，早春还未发芽时通过农药+硫磺熬制喷洒，达到杀虫杀菌的目的；开始开花的时候，喷洒保花保果的农药；花谢之后结果时，需要喷洒叶面肥，根部施一定比例的肥料。肥料农药的选择要根据花椒品种的特性来选择。”队员们深深感受到了花椒种植的不易。

　　“我们的销售途径其实也有线下和线上结合的方式。但线上售卖的效果其实不太好，我们合作社80%的都是通过线下的。”负责人彭粒告诉记者。网点的销售方法很好，但是找不到相应的途径，其次就是收益不是太好。“宣传不够到位，缺乏相关的专业技术人员管理宣传等方面的工作，所以我们的销售还是主要通过线下进行。”

　　为进一步保证产品质量和充足货源，稳定市场核心竞争力，合作社还与多家合作社、零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。合作社培育和销售汉源正路花椒苗（贡椒、娃娃椒）、大红袍系列花椒苗和青椒系列花椒苗，以及普通生态林苗木和普通经济林苗木。系列花椒苗产品主要销售到四川、重庆、云南、贵州、西藏等地。合作社现有汉源正路花椒苗（贡椒）、大红袍和青花椒苗100余亩，年出圃合格花椒种苗800余万株；其他生态苗木200余亩，年出圃合格种苗1000余万株。合作社种植和年销售（批发）汉源正路花椒（花椒长成后因有两个未完全发育成熟的花椒粒，形成了两个小油囊，形态像极了背了两个小娃娃，因此也被称为娃娃椒）、大红袍和青椒系列花椒近20吨。