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    茄汁莴笋

    谦谦 2016-7-7 23:43 324人围观 四川文旅

    原料： 西红柿2个，莴笋1根，白蘑菇5个。 做法： 1、材料全部洗净切片 2、烧开水，将莴笋放入焯一下捞出，沥去水分 3、锅热倒少许油，下西红柿翻炒 4、倒入蘑菇片，翻炒均匀煮一会至西红柿出汤，如果西红柿较酸可加 ...

      

    原料：  

    西红柿2个，莴笋1根，白蘑菇5个。  

    做法：  

    1、材料全部洗净切片  

    2、烧开水，将莴笋放入焯一下捞出，沥去水分  

    3、锅热倒少许油，下西红柿翻炒  

    4、倒入蘑菇片，翻炒均匀煮一会至西红柿出汤，如果西红柿较酸可加入少许糖  

    5、最后倒入焯好的莴笋片，翻炒片刻，最后调入盐，滴入几滴香油即可  
    炝炒藕丁
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