携手创新创业，共助乡村振兴

四川文化网成都2月15日讯（通讯员 曹馨引）芸工坊团队由四川农业大学农学院自发组成，基于近年来人们对食品的绿色、健康、低糖关注越来越高的背景，立志为广大有稳糖、低糖饮食需求的消费群体开发出与其需求相匹配的系列健康产品。

1月11日-1月13日，芸工坊团队部分队员进一步测量芸工坊相关产品的GI值，统计并分析所测定出来的具体GI值，有利于后续进一步完善产品成分改良；部分队员围绕白芸豆、桑叶对不同人群进行问卷调查，收集并统计相关数据，有助于了解人们对其的了解程度，有利于确定后续宣传途径和宣传方式。

芸工坊社会实践团队合照

1月11日芸工坊团队成员测量芸工坊产品GI值，可以在原有数据基础上进一步测量芸工坊相关产品的GI值，同时成员们在实验室中学习测定GI值的实验流程以及相关实验注意事项，提高动手实验能力。测量结束后，组织统计并分析所测定出来的具体GI值，有利于后续进一步完善产品成分改良。

实验室测GI

1月11日至1月13日，部分成员组织问卷调查人们对芸豆认识，同时积极宣传芸豆等健康产品。围绕白芸豆、桑叶对不同人群进行问卷调查，收集并统计相关数据，有助于了解人们对其的了解程度，有利于确定后续宣传途径和宣传方式。通过宣传相关产品，填写调查问卷等形式深入人民群众中，普及健康绿色产品，让健康理念植入更多人的脑海中。

线下问卷调查

线下问卷调查

本次芸工坊团队的社会实践让更多人了解到芸工坊的这次创新创业产品，积极宣传芸工坊及产品，加强人们对白芸豆、桑叶相关绿色健康产品的认识。同时收集统计并分析人们对白芸豆、桑叶的认识数据，也对后期芸工坊产品的具体宣传指明方向。所测定出的GI值可以为产品效果后续分析提供很大的数据支持，更可以帮助产品后续完善成分提供相关数据参考。

芸工坊的本次社会实践引导了四川农业大学农学院学生深入学习GI值的测定，亲身实践关于测定GI值的实验操作流程，加强农学院学生的社会实践能力。芸工坊团队也可以通过本次问卷调查完善后续宣传，同时可以通过测定出的GI值从而完善产品成分。面向社会，芸工坊成员帮助人们正确清楚认识绿色健康产品，普及人们对白芸豆、桑叶的认识。四川农业大学农学院学生在本次社会实践中通过实践的形式深刻了解社会实践的意义，拓宽眼界增见长识，增强理论与实践相结合的能力。