饲料菌剂助力畜牧发展，四川农业大学营羊好团队暑期三下乡

【四川农业大学7月22日讯】（通讯员：邓雅文）为积极响应科学助力饲料业转型的号召，同时为疫情后的现代饲料业发展现状提供相关市场数据，深入调查养殖牧民对于青贮饲料使用的看法，助力新型饲料菌剂产品的研发和改进，并推广“自给自足”的绿色循环理念。四川农业大学农学院暑期社会实践团队“营羊好”在7月10号——7月22号于校内和各自成员居住地积极开展相关的试验与调研。

营羊好团队是四川农业大学农学院组织建立的暑期社会实践团队，由来自农学院的15名不同专业的同学组成，结合自身学科优势，团队历时7天，采取实验室产品改良、饲料使用情况调查、青贮饲料科普的形式进行，探索饲料发酵与菌种的有机结合，助力畜牧养殖业发展。

营羊好团队的实践立足于产品研发的基础。从尾菜中提取一种具有优良发酵特性、可用于青贮发酵的植物乳杆菌C20，将该菌种混合其他有益菌种一起加工成添加剂用于饲料的发酵，可以有效解决养殖户的问题。所研发的青贮混合饲料添加剂，立足于青贮技术，实现尾菜、作物秸杆、麸皮、食物残渣等的资源利用化，帮助草地生态环境的保护，改善饲料品质。

7月10号——7月19号部分留校的成员依托四川农业大学微生物系研究室，进行菌种活性的测定和产品的改良。经过一系列研究，实践团队最终将青贮饲料发酵菌剂的核心菌种配比精细化，将植物乳杆菌C20与戊糖片球菌的比值在接近1：1的上下进行梯度实验，测定每组的菌种活性。团队在此基础上，继续开发产品的新系列，尝试将菌种培养的环境中融入中药成分的提取液，利用超微粉碎混匀，使得中药材利用价值最大化，同时实现混匀菌种的高效化。此次试验不仅优化了现有的青贮饲料发酵菌剂，还为后续该产品的继续研发奠定基础。

一切实验都离不开数据的支持。团队成员归家后进行线下问卷的设计、调查、收集和整理统计工作。围绕百年历史新起点的饲料业发展现况、青贮饲料市场问卷调研、畜牧养殖调研等方向，收集了部分有效数据。最终团队所有成员的线下调研深入至四川省成都市、眉山市、阿坝州、攀枝花市、乐山市、甘孜州；重庆市万州区、荣昌区、巫溪县；贵州省贵阳市等，共涉及云贵川3个省份，8个城市，12个区（县），包含村、镇、户以及部分农业生产合作社，共收集有效问卷100份。

团队在队长的组织下开展线上交流会议，进行总结分析。通过统计图、数表、智能图形等多样化统计方式处理调研数据。对数据结果进行分析，与当地牧民深入走访交流。发现农村地区的牧民们养殖大型动物多采用野外放牧养殖模式，但野外草地的品质不达标，并且容易对草场进行破坏，造成经济收益低，难以形成产业的现状。主要因为人工喂养的饲料发酵成本高、发酵时间较长、发酵形式单一。面向市场，由于过度放牧下生态环境的破坏，优质价廉的青贮饲料成为畜牧养殖者的刚需，市场需求缺口大，但从市场上购买的饲料营养品质良莠不齐，因此生产一款既方便又便宜，可以用于饲料发酵并改善饲料品质的添加剂，显得格外重要。

“通过微生物发酵的综合利用，能提高青贮饲料的粗蛋白，抑制霉菌、芽孢杆菌等腐败微生物生长，提高了尾菜青贮饲料的营养品质，改善了饲料的适口性，从真正意义上实现尾菜、作物、秸秆、食物残渣等饲料发酵原材料的变废为宝。” 四川农业大学微生物学系主任辜运富教授说。

此次暑期实践响应“学习贯彻十九届六中全会精神，走好青春奋进新征程”的活动主题，以团队形式关注新时代下的饲料业发展，在团队内切合实际地开展科研实验与线下调研相结合的实践活动，用实际行动达到“饲料助牧”的使命。同时鼓励青年农科学生根植农业、热爱农科、关心农事、助力农情，鼓励同学们结合专业特色，发挥学科优势，在现代农业中担当使命扬新帆，服务农业、聚焦三农、深耕三农，引导青年农大学子不断创新，将自身力量融入我国农业农村发展的时代进程。