深入炉霍田间，共赴青稞盛会

（中青网通讯社郝子含电）为深入学习贯彻习近平总书记给科技小院学生的重要回信精神，深入了解青稞，助力乡村振兴，2023年7月13日至15日，四川农业大学农学院“青行万里，稞行不辍”社会实践团队前往四川省甘孜州炉霍县开展学习和调研活动。
  首先，团队成员前往位于炉霍县虾拉沱镇的青稞现代产业园区，考察不同地区品种在甘孜州炉霍县的生长情况。通过采访园区工作人员，团队了解到，园区共引进42个品种，在炉霍县表现出不同特征。例如，从青海引进的昆仑系列，表现较好，地方品种康青、康青糯品种的口感较好，康青糯品种甚至可以与米饭同煮。部分外地品种在炉霍县种植的生长表现不好，出现了“高原反应”。

图为炉霍县虾拉沱镇的青稞现代产业园区。第二天，团队成员参加了青藏高原首届青稞产业高质量发展学术交流大会，聆听了多场来自中国农业科学院、西藏农牧科学研究院以及青海大学、西南大学、四川农业大学、北京中博华兴科技有限公司的10余名专家学者和企业家就各自研究领域做出的丰富精彩的学术报告。通过此次学术交流大会，团队成员学习到了大麦青稞营养丰富、组分平衡，青稞可以调节糖脂代谢，调节肠道菌群，下调炎症因子水平降低氧化应激水平，要充分发挥青稞富含β葡聚糖、多酚、黄酮的价值优势，提高青稞产品的适口性、方便性、商品性、多样性，同时团队成员也了解到青稞产业中存在的一些问题，例如如何发展低成本高效生产技术，如何探究适合大众口味的新型食饮品及其加工技术。

图为青藏高原首届青稞产业高质量发展学术交流大会部分专家合影。
最后一日，团队来到位于甘孜县的哦呀公司有机青稞基地，对基地内青稞的生长情况进行了调研。当天下午，团队来到了甘孜州甘孜县格萨尔青稞文化产业园，与园区负责人交流了解青稞的产品加工过程，品尝了园区加工的青稞类型饼干，并根据个人感受提出了产品存在的问题以及个人期望。此外，通过参观产业园区，团队成员还明晰了青稞目前的加工销售情况。图为成员在进行调查。通过此次社会实践，成员们对青稞育种技术创新、青稞栽培、青稞文化保护与开发、青稞产业面临的挑战与机遇、青稞产业的发展与创新、青稞产业品牌策划与营销有了更深入的了解，同时也明白了作为农科学子肩上的责任重大。大家将在未来努力地学习专业知识，以推动我国农业发展、提档升级、共创共赢为目标，出谋划策、传经送宝。为实现农业强国，打造中国种业与中国“芯”而努力奋斗！

图为部分成员合影。