将柑橘融入围炉煮茶，为泸州乡村振兴添新动力

四川文化网讯（通讯员：王诗怡 李郑鑫）来源：四川农业大学橙意满满红美人团队。2024年1月20日-21日，四川农业大学橙意满满红美人团队来到泸州蜀汉堂，参与围炉煮茶的研究与探索。在这次活动中，团队与蜀汉堂的老板深入交流，探讨了将柑橘作为围炉煮茶中的一部分，为商家带来收益并受到大众喜爱的可能性。此后，团队进行市场调查，了解了茶与柑橘结合产品在市场上的定位和消费者的接受度，并学习如何利用地方特色产品开发创新组合，为泸州柑橘品牌增添独特的卖点。通过这次实践，橙意满满红美人团队全面深入地了解了泸州围炉煮茶文化，与蜀汉堂的老板进行了交流，并获得了团队成员的深刻感悟。

泸州围炉煮茶文化源远流长，以其独特的历史背景和文化内涵而闻名。泸州围炉煮茶是泸州传统乡村文化的重要组成部分，以围坐在火炉旁共享茶香和温暖为特点。围炉煮茶是一种独特的茶道体验，重视团结和分享，让人们在寒冷的冬日中感受到温暖和快乐。在这种活动中，人们使用优质的茶叶，在火炉的炭火上烘烤后冲泡，品尝浓郁的茶香。围炉煮茶不仅是一种茶道活动，更是一种社交和文化交流的方式，吸引着越来越多的人前来体验和探索。这种传统文化活动在当地乡村社区中扮演着重要的角色，成为连接人与人之间情感的纽带，也成为推动当地乡村振兴的一种力量。

围炉煮茶作为泸州茶文化的重要代表，蜀汉堂为团队的研究提供了宝贵的舞台。团队成员与蜀汉堂的茶艺师傅紧密合作，共同探索茶与柑橘结合的可能性。茶艺师傅们展示了他们独特的围炉煮茶技艺。在热情洋溢的围炉氛围中，团队成员通过小组讨论和茶艺表演不断深入探索茶与柑橘的结合，获得了宝贵的实践经验。

图为泸州围炉煮茶特写图。通讯员 王诗怡 摄

与蜀汉堂的老板的交流是本次活动中的特色之一。团队与老板深入交流，针对将柑橘融入围炉煮茶的商机与大众喜好进行详细分析。通过对柑橘作为围炉煮茶的一部分的讨论，老板给出了一些建议：“围炉煮茶与柑橘相结合具有一定的可行性和创新潜力。围炉煮茶作为一种传统文化活动，与柑橘相结合可以为茶道体验带来新的变化和刺激。柑橘的酸甜口感和清新香气能够与茶叶的香气相互融合，创造出独特的口味体验。柑橘的维生素含量丰富，对身体健康有益，也能为围炉煮茶增加一份健康元素。在围炉煮茶活动中，可以准备一些新鲜的柑橘水果，如柚子、橙子或柠檬，供茶友们自由选择。茶友们可以根据个人口味，将柑橘果肉加入茶中或者在品尝茶叶之后咀嚼柑橘果肉，进一步提升茶和柑橘的味觉体验。然而，需要注意的是，围炉煮茶与柑橘相结合需要考虑柑橘的选择和配合茶叶的品种，以及柑橘与茶的搭配比例。柑橘的味道可能会影响到茶叶的原有味道，因此需要谨慎把握柑橘的使用量，以保证茶叶的主体特色不被掩盖。总的来说，围炉煮茶与柑橘相结合具有一定的可行性和创新性，可以为茶道文化带来新的变化。然而，在实施过程中需要综合考虑茶友的口味偏好、茶叶的特点以及柑橘与茶的相互适应性，以达到最佳的口感体验和茶文化融合效果。”

图为团队成员与泸州蜀汉堂老板合影。通讯员 王诗怡 摄

接下来的市场调查使团队更好地了解了茶与柑橘结合产品在市场上的定位和消费者的接受度。他们发现，茶与柑橘结合的产品在市场上具有广阔的发展空间。消费者对于柑橘与茶相结合的茶饮充满了好奇和兴趣，并对其健康益处和独特口感表示欣赏。

团队成员对于这次活动的感悟也十分深刻。他们沐浴在泸州围炉煮茶文化的氛围中，深刻感受到了泸州人对茶和柑橘的热情以及独特的审美追求。这次体验为团队成员们拓宽了视野，增加了对泸州茶和柑橘特色的了解，激发了他们进一步发展创新的决心。

橙意满满红美人团队相信，他们的努力将为泸州柑橘产业的发展带来新的机遇，并为消费者带来更加丰富多样的茶饮选择。他们将所获得的经验与知识应用于泸州乃至四川地区的乡村振兴，积极推动当地农产品的创新与发展。通过这次活动，橙意满满红美人团队展示了对地方特色产品的热爱和对市场需求的探索，为泸州乡村振兴注入新的活力。

图为四川农业大学“橙意满满红美人”社会实践团队于泸州蜀汉堂店前合影。通讯员 王诗怡 摄