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四川文化网讯： 8月4日，成都市郫都区民俗博物馆举办茶文化讲座，主讲人以丰富多彩中国茶为主题，从中华文化悠久的历史，与中国幅员辽阔这两方面出发，解释了不同文化孕育的茶文化，同时不同茶树品种、不同加工工艺也会产生种类繁多的茶产品。由此几点使中国拥有着丰富多彩的茶产品。 接着，主讲人为大家讲述了广义上的茶与狭义上的茶的区别，并介绍了茶叶加工中主要的物化反应：水分变化与酶的氧化。 然后，主讲人系列的为大家介绍了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、茉莉花茶的品质特征、加工工艺、名茶鉴赏等等。 最后，主讲人与观众进行了交流互动，回答了平时大家在饮茶中遇到的问题。
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2024-02-23
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历史非遗
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