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我们生怕得罪了的广大粉丝团: 《四川文化网》美食文化频道开展“彭州美食大搜索”已经近两个月,发布了以原创文字为基础的图文链接、视频数十篇(个),其中有一些优质产品,也有少数入不得方家法眼的滥竽充数之作,实在汗颜,在此一休先生携全体同仁做深刻检讨。 值得欣慰的是,近两周子雨同志、张鸥同志、王岑同志分外努力,做出了不一样的策划、链接和视频,总算是不辱使命,让粉丝们得以养眼、养心甚至安神。 擅于总结才能飞速进步,汲取精华成就永恒记忆。兹就近两周发布作品来个前情回顾,大家一起亮亮眼。 翎贻叶儿粑之“掀起盖头”——湔江小品土特篇(一) *在彭州新兴(海窝子)这座历史悠久的镇场上,有一家名为“翎贻”的老字号食品店,凭借着代代相传的叶儿粑等配方和制作工艺,成为了当地人心中的味蕾记忆,甚至许多外地人也一尝钟情欲罢不能。 *现任掌门是一位气质美女,先生几乎忘记了她的本名,直呼“翎贻”,因美而雅致,有无穷韵味。 *翎,泛指美丽珍贵的鸟羽。 杜甫《彭衙行》:“何当有翅翎,飞去堕尔前。”有此女能以“翎”自视,足见自信满满气质非凡,颇让人神往…… 贻是馈赠的意思。 诗经《国风•邶风•静女》:“自牧归荑,洵美且异。匪女之为美,美人之贻。”译文:远自郊野赠柔荑,诚然美好又珍异。不是荑草长得美,美人相赠厚情意。 *是故,先生释义“翎贻”:美女馈赠,必非凡品,须格外用心品鉴。 一个小小的叶儿粑,成就一段溢流着诗情画意的舌尖传奇…… “湔江小品”有故事——川酒发现(5) *天时,国家要求大力发掘、整理、传播传统文化; *地利,彭州乃湔江上游,公司前身彭州湔江曲酒厂落户于此; *人和,偌大团队,玄德再现,卧龙出山,兵将勇武,势不可挡,无坚不摧。 *所以呢,湔江小品横空出世。 *其意如下: 一则:小瓶,小品。二两乃小酌,细细品味,滋味无穷。当然,若需大醉,一口气整个一件也无妨; 二则:小品者,文艺品类之一。湔江文化乃文艺大舞台,小品是重中之重压轴戏。餐厅里各色散酒、一斤瓶装林林总总龙蛇混杂,很是让酒客们无所适从大为愤怒。幸得尚未大乱的小酒存在,让酒客们暂时息怒。 三则:乃品牌营销策划大伏笔:湔江小品文艺舞台……即将隆重推出,可以期待。 * 一休先生又诗兴大发了: 瓶瓶罐罐齐争春,一枝独秀小瓶酒。 星歪江尽俱往矣,湔江小品看今朝! 约酒喽:湔江小品之酒人酒局——川酒发现(6) *今日成都湔江源酒业有限公司杜掌门剧透:湔江小品二两小酒有望于本月面世! *一休先生顿时漫卷诗书喜欲狂,赶紧查天气:21日阴晴不定。无雨就好,最宜野外作业,更宜河畔小酌。 *自先生与杜掌门阳谋做小酒,倏忽已近一个月——人生不过三万多天,能有几个一个月? *终于听闻喜讯,先生自然开始度日如年,谋划着庆贺湔江小品诞生之酒局。 秋末暖阳入冬日,牛心山下湔水旁。 仙山仙水赋仙辞,湔江小品醉仙人! 翎贻叶儿粑之“外婆记忆”——湔江小品土特篇(二) *每尝一口翎贻叶儿粑,都是对传统工艺的致敬,同时也是对美食和历史热爱的真诚表达。 *品尝翎贻叶儿粑,已经不仅仅是舌尖和味蕾的幸福感,还撩拨着每位食客遥远的思亲记忆。 *因了传承,就有了责任。 *翎贻传播的不仅仅是美味,还有亘古不变的亲情…… 馍馍大娘:甜烧白——湔江小品土特名优篇(三) *娟妹自称“娟大娘”,店铺名曰“馍馍大娘”,其实她年轻得很。 *她做土特产品若干年了,自然当属资深老店,却有意把自己也搞得个历史悠久,就不怕老了去? *娟妹耿直,爽朗笑声迷死个人,关键是能干,先生敬其“巾帼不让须眉”。 *先生又要吟诗了: 景星麟凤叶儿粑,明月入怀甜烧白。 一枝独秀醉佳人,傲睨群芳数巾帼! 馍馍大娘:咸烧白——湔江小品土特名优篇(四) * 传统小吃是中华美食文化的瑰宝之一,也是我们记忆的一部分。 * 馍馍大娘既沿袭着传统制作工艺,又在保留经典的基础上进行了创新,推出了多种不同口味的美食,满足了不同人群的需求,不断践行着“传承与创新”的现代美食理念。 * 一休先生最近客居郊野闭关修炼,真是爱死了馍馍大娘的甜烧白、咸烧白等预制菜,只需简单蒸熟,便能尝到家的味道。 *先生感慨: 只要有馍馍大娘陪伴,天下其实都是家…… 翎贻叶儿粑之“匠心选材”——湔江小品土特篇(五) *无论色香味形,翎贻叶儿粑都让人一尝钟情欲罢不能。 *巧妇难为无米之炊,食材才是美食的基础。 *通过选材方面的精心搭配,翎贻姐制作的叶儿粑不仅口感细腻,更是美味与营养的完美结合。 对于这些摘要,我们是很愉快的。现在大家纪念这些文字,可见美食挖掘深入民心。 我们大家要学习美食智造者们的工匠精神。 从这点出发,就可以都变为创新、传承、精益求精的人。 我们的创作团队有精神有个性,完全亲民拒绝“高大上”。 我们要做一个有趣的人,一个热爱吃喝的人,一个慧眼独具的人,一个脱离了所谓高级趣味的人……当然,民以食为天,所以我们都是一个个有益于人民的人。 路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。 挖掘地方美食,我们是认真的;传播地方美食,我们责无旁贷! |
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