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谦谦 2016-7-6 09:11 762人围观 四川文旅
原料:
干豌豆200克、粉条100克、姜末5克、盐、味精、胡椒粉适量。
做法:
1、将干豌豆在清水中泡3小时以上;粉条在清水中泡1小时后,剪成中段;
2、砂锅加入豌豆、姜末、开水,转大火煮开,去掉浮沫;然后转中火炖至豌豆变烂;
3、放下粉丝段,开大火煮开;加入盐、胡椒粉、味精调味即可。
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