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    樱桃豆腐

    谦谦 2016-7-10 18:20 440人围观 四川文旅

    原料： 北豆腐一盒樱桃淀粉橙汁豌豆白糖植物油 做法： 1、豆腐切成厚片，樱桃洗净后去梗，要留几个没去梗的作为装饰，豌豆在锅中焯熟备用。 2、平底锅少热，放适量油，油量比炒菜时稍多一些，然后将切片的豆腐略沾些 ...

      

    原料：  

    北豆腐一盒樱桃淀粉橙汁豌豆白糖植物油  

    做法：  

    1、豆腐切成厚片，樱桃洗净后去梗，要留几个没去梗的作为装饰，豌豆在锅中焯熟备用。  

    2、平底锅少热，放适量油，油量比炒菜时稍多一些，然后将切片的豆腐略沾些干淀粉，放在油锅里煎成两片金黄时取出，装盘备用。  

    3、另取一个干净的锅，倒入橙汁，再加入适量白糖，浇开后加入水淀粉，再烧开后加入去梗的樱桃，稍微搅拌后即可倒入煎好的豆腐上，再放入没去梗的樱桃作为装饰即可。
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