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谦谦 2016-7-30 10:33 437人围观 四川文旅
原料：
姜：6克盐：5克醋：10克香油：10克白砂糖：5克味精：2克各适量
做法：
1、菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内。
2、生姜洗净去皮，切碎，捣烂，加入精盐、白糖、食醋、味精，拌匀后倒在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用。
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