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茶，是一杯有灵性的水。你不懂它，它就是“柴米油盐酱醋茶”的茶；你若懂它，它就是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
品茶要有道。心中有道，倒茶就是茶道；心中无道，茶道就是倒茶。
道从何处来？老子有言曰：“人法地，地法天，天法道，道法自然”，道从天地自然来，着落于人；道又从往圣先贤之言，大师巨匠之作中来。
故而，虽然饮茶之事在吾国有超过6000年之传承，却必盛于文化气象最绚丽之唐，而成于文艺气氛最醇浓之宋。
茶乃精雅之事，以粗陋之法饮茶，如同囫囵吞枣，是暴殄天物，既是对茶的辜负，也是对自己的辜负。
每一次品茶，都既是第一次也是最后一次，纵然是同样的茶，同样的水，同样的器具，然而，此时此刻，此情此景不再。
必于一杯一盏之间，体会到茶的滋味，领悟出茶中之道，方是不负光阴不负茶。
有人说：喝茶喝的不是水，而是滋味，甚至不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。
古人千寻百转终得妙法，那便是茶事必于书画共。借一幅大师手作，洗去世人心头尘埃，将茶人之心导引至一出凡境界。
茶中滋味，心中滋味，自然如同水落石出，浮然而现.......
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