芸工坊——悦享棠芸饼

测定芸工坊产品——悦享棠芸饼的GI值高低

1月11日上午，学生团队在学校实验室亲自制作了有稳糖参与组成的悦享棠芸饼。芸工坊团队立志于为广大有稳糖、低糖饮食需求的消费群体开发出与其需求相匹配的系列健康产品。

      本团队的产品优质原材料来源与扶贫相结合，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。产品的优质原材料来自云南省大姚县。在制作中，从计算各种成分的量值，称量各种成分，混合每种成分，使用沸水将各种面粉融合成黏糊状。

再分离成小块，每小块儿擀成皮儿，加入豆沙馅儿，到最后压制成饼状便完成了。