“食品与添加剂”的主题宣讲活动

       四川文化网9月7日电（通讯员 肖梦 樊雪）7月24日，四川农业大学食品学院食拿九稳社会实践团队于绵阳市盐亭县金鸡社区举行了“食品与添加剂”主题宣讲活动。

      本次活动团队成员从食品添加剂的含义、作用和食品添加剂与健康的关系等多个方面进行宣讲让小朋友对食品添加剂有所了解。旨在让小朋友们能正确认识食品添加剂的作用，培养健康饮食良好的习惯。

     团队成员首先解释食品添加剂的含义，以生动形象的图片和例子向小朋友们说明了加入食品添加剂的目的，介绍了目前我国食品添加剂的类别品种，深化了小朋友们对食品添加剂的了解。然后团队向小朋友们介绍了食品添加剂的作用，依次讲述了酸度调节剂，着色剂，营养强化剂这三类食品添加剂的作用，对国家允许使用的食品添加剂拓展举例，深化小朋友们的印象，对食品添加剂有更深的认识。充分认识食品添加剂的作用以后，主持人发出提问，“各位小朋友知道食品添加剂的特征有哪些吗”。在小朋友们进行激烈的讨论后，主持人抛出疑问“食品添加剂真的那么万恶吗”，小朋友们积极举手，勇于表达自己的看法。在进行了简单的互动后，主持人向小朋友们解释了“食品添加剂伤人事件”的原因，改变了小朋友们对食品添加剂绝对消极的看法，小朋友们学会了更加辩证的认识食品添加剂及其作用。

      在对食品添加剂有了更深的了解后，主持人以一个视频向小朋友们展示了食品添加剂违规添加的案例。接着又列举了商家非法使用工业石蜡，生产豆芽过程中使用亚硝酸钠，尿素，恩诺沙星，馒头中添加甜味素，从而对人的身体健康造成消极影响的例子。对相关案例进行展示，同时主持人号召小朋友们以后在生活中看到类似行为要向食品监管部门举报提高小朋友们的防范意识。

      最后，团队成员对宣讲内容做出总结。强调了食品添加剂是一把“双刃剑”，希望小朋友们在生活中应注意防范，食品制造商能合理使用食品添加剂。

      此次活动的成功举办，不仅加强了小朋友们对食品添加剂的了解，纠正了小朋友们对食品添加剂的看法，还引导小朋友们健康生活，增强了他们的食品安全意识和提高小朋友们的防范意识。