草业科技学院川农情川草行—寻青团队暑假社会实践

草业科技学院川农情川草行—寻青团队暑假社会实践

2023年1月21日起，以队员春节期间返乡为契机，在四川、重庆、福建、新疆、广西多地进行了为期10日的问卷调研活动。

青贮饲料是奶畜的一种营养丰富的多汁饲料,因为它适口性好、易消化,营养 丰富,调制方便又耐久贮,因而在奶牛饲料中倍受欢迎。每年进入夏秋季节,正是调制青贮饲料的好时机,奶牛饲料场(户)应利用各自的条件,适时进行全株玉米(带棒玉米)或玉米秸等的 青饲,为提高产奶量而做好饲料准备。青贮饲料是将新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸 和各种藤蔓等,切碎装入青贮窖或塔内,隔绝空气,经过微生物的发醇作用,制成一种具有特殊气味、营养丰富的饲料。它基本上保持了青绿饲料原有的一些特点,故有“草罐头”之称。

寻青团队由张思衡带领12名四川农业大学学子，在四川、重庆、福建、新疆、广西多地采访了128名群众。

贮料的优越性：一、能保存青绿饲料中极大部分的养分:饲料在贮存过程中必然有一定数量养分损耗。但贮存的方式不同,养分损失的种类与数量也不同。例如,在干草调制过程中,养分损失达30-40%,而调制青贮料,由于不受日晒、雨淋的影响,养分损失较少,干物质的损失般为10-15%。特别是胡萝卜素的保存率,青贮比其它调制方法都高。二、能延长青饲季节:青绿饲料虽然很好但一年四季中能正常利用的季节有限。如我国西北各地,青饲季节不足半年。在整个冬春季节中家畜缺乏青绿饲料。而采用青贮的办法,可以弥补青饲科在利用时间上的缺陷。也就是说,利用青贮方法调制饲料,有利于营养物质的全年均衡供应。三、适口性好,易消化:在青贮过程中产生大量乳酸,故气味芳香,柔软多汁,适口件好,各种家畜都喜食,且有刺激家畜消化腺分泌的作用,有试验表明,青贮能提高消化率的利用。四、调制方便,耐久藏:青贮料调制很方便,一次贮备,长久 利用,而且在调制过程中不太受气候条件的限制。青贮科制成后,若当年用不完,只要不漏气,长期保存也不会变质。青贮料存放时体积比干草小一倍以上,这就既可节省存放场地,同时存放又安全。五、可以扩大饲料资源一)有些植物,如菊科类植物及马铃薯茎叶等在青饲时,具有怪味,适口性差,家畜不喜食,饲料利用率低。但经青贮之后,气味改善,柔软多汁,提高了适口性,减少了废弃部分。(二)有些农副产品,收获期很集中,且收获量又很大,一时用不完(或不宜大量饲喂),又不能 直接存放,或因天气条件限 制,不能晒干,无其它办法保存,在这种情况下就不能充分发挥这类饲料的作用。若及时调制成青贮料,则可很理想地解决此矛盾。如甘薯蔓、萝卜叶、甜菜叶、玉米上稍等都属于此种况。(三)块根块茎及瓜类饲料中如甘薯、胡萝卜等,单独贮存时要求条件很高,且费工,尚不能耐久贮。如果将这些原料及时切碎,添加适量干草粉(或切碎干草),青贮起来,则既不怕腐烂,又不愁天暖后发芽而消耗养分。

团队以问卷星为媒介、以调查员采访或传递为通道，共收集到128份有效问卷反馈。并对问卷数据进行分析撰写调研报告一篇，对青贮饲料的实际使用存在的问题提出了针对性的建议以及根据当地政策提出改良的策略和措施。

此次的寻青社会实践举办非常成功，虽然途中遇到了疫情大爆发，但是队员们依然坚持完成了任务，为推动青贮饲料的未来发展贡献了自己的一份力量。

通讯员：廖菁