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四川文化网美食频道主持人子雨为您播报。 据说冷沾沾的起源来自诗仙加酒鬼李白，在绵阳诸多特色美食中一枝独秀。
李白自是顶级酒徒，常与好友一同畅饮。 一日，李白备好美酒，却突然发现因家中近日拮据，居然没有下酒菜，实在是打脸得很。 突然看到桌上的小竹签，他灵机一动，将一些看起来像是“边角料”的蔬菜穿在竹签上，加入适当的调料后煮熟，作为下酒菜和特别配置的蘸碟一起端了出来。 这顿酒宴宾主尽欢，就着绝美爽口下酒菜，全体醉倒。“冷沾沾”这种做法就此在坊间传播开来，一直延续至今。 据同行吃货王岑介绍，“冷沾沾”在绵阳一带颇为风行，大大小小风情万种于大街小巷。
彭州老广场一条小巷里，“巷往”开出了自己的风采。
走进“巷往”，装修简约格调清新赏心悦目，精心烹饪的美味更是惊艳了慕名而来的众多食客。
蔬菜是冷沾沾不可或缺的一部分。在“巷往”，你可以享受到各种新鲜的蔬菜制作成的美味佳肴。 藕片、花菜、海带、木耳、山药等等，无一不散发着诱人的香气和鲜美的口感。
而对于喜爱肉类的食客来说，冷沾沾同样能满足你的味蕾。鸡脚、鸡尖、猪皮、丸子等多样的肉菜，都经过精心烹饪，保留了原汁原味的肉质，并搭配出绝妙的口感和风味。每一口都让人回味无穷，让你仿佛置身于美食的盛宴。
除了丰富多样的蔬菜和肉菜，巷往还提供众多新鲜丰富的水果，不止能帮助你消化，还能补充你身体的能量。
秘制泰式酸辣味蘸碟、海茄子、特供东北特产菇娘果……一休先生更是坚决予以高度赞赏。
这家冷沾沾的舶来，不仅带给我们味觉上的至尊享受，更是无形中传承了李白“天人”般的创造力。 吃得惬意，先生再做打油诗：每位美味俱欢颜，向往“巷往”冷沾沾…… |
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