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人间至味糟豆腐——翎贻糟豆腐(一)

一休先生 2024-1-15 15:44 8245人围观 四川美食

《四川文化网》美食文化频道主持人子雨、安下为您播报—— 翎贻带了一盒自制白菜糟豆腐请先生品鉴。 先生心里的思绪早已翻江倒海,迫不及待大口品尝,颇具八戒吃人参果的风采。 翎贻笑了:鉴赏美食,何以这般 ...
      《四川文化网》美食文化频道主持人子雨、安下为您播报——
      翎贻带了一盒自制白菜糟豆腐请先生品鉴。


      先生心里的思绪早已翻江倒海,迫不及待大口品尝,颇具八戒吃人参果的风采。
      翎贻笑了:鉴赏美食,何以这般饥不择食的模样?
      先生一时无语,记忆早已飘回了九峰山下洛河桥畔。


      四十多年前,早已故去的外婆就已是老太婆了。
      小孩子被外婆美味的醪糟粉子甜腻了,又有些微醺。


      外婆拈出几块麻辣白菜豆腐:“解腻!解酒!”嘴里还浓郁着的香甜被糟豆腐的麻辣浓香中和,微醺的脑袋也被冲醒……
      记忆不肯停驻,又飘到二十年前湔江凤鸣湖畔。
      而立之年却已伤痕累累,找到从小带自己的嬢嬢。
      也不语,只喝酒,迅速就醉了。嬢嬢从案板下的土坛子里拈出两块白菜糟豆腐:“醒酒!”真的醒酒。


      如是醉了再醒数次,心里的伤口愈合了,收拾行装再赴江湖……如今嬢嬢也成了老太婆,糟豆腐很难做得动了。
      记不得已经多久了,白菜糟豆腐,也就成了往事……


      翎贻自然不知先生的感激与激动,所以嗔怪。


      人终归会老,会去……爱却永恒。
      承载并传承真爱的,其实只是一块亲手做的白菜糟豆腐……


      人间有真爱,珍馐不足贵。至味是清欢,白菜糟豆腐。

      (未完待续)

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原作者: 彭州站 一休 子雨 来自: 一休先生
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