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红油干丝

谦谦 2016-7-13 11:38 324人围观 四川文旅

  原料:  豆腐干丝500克,红辣椒2只。  调料:  精盐10克,味精5克,芝麻油15克,辣油15克,姜5克。  做法:  1.锅上火倒人热水,把豆腐千丝放在开水中焯一下,然后捞出晾凉。  2.把红辣椒切丝,姜 ...

  原料:

  豆腐干丝500克,红辣椒2只。

  调料:

  精盐10克,味精5克,芝麻油15克,辣油15克,姜5克。


  做法:

  1.锅上火倒人热水,把豆腐千丝放在开水中焯一下,然后捞出晾凉。

  2.把红辣椒切丝,姜切末。

  3.把精盐、味精、芝麻油、辣油、姜末凋好,与豆腐干丝、红辣椒丝一同拌匀


  

来自: 四川文化网
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