苹果入菜在孔融生活的那个时代,中国还未有好吃的苹果,只有一种叫奈的果子,其味如同山楂和苹果的结合体,口感较“绵”,也叫绵苹果,鲜有人欣赏它“绵扯扯”的口感。所以我们只听到“孔融让梨”,而不是苹果。 ......
文化网讯 自乡村振兴战略提出以来,全国各地都在如火如荼推进实施,为全面贯彻党的二十大精神,落实“进一步推动非物质文化助力乡村振兴”的要求,成都市金堂县充分发挥和利用当地非遗优势,于每年的九月初九举办“ ......
生于鱼米之乡的家属问我,小时候吃过鱼没有。我说没有,井里没有鱼。他又问我,吃过虾没。我说没有,井里没有虾。 听起来匪夷所思,我的幼年食谱里居然没有鱼虾。我的祖先世世代代在山沟里生活,用一个姓氏在 ......
文化网讯(霍保生) “十五的月亮十六圆,花好月圆人团圆”,农历八月十六,邯郸市民间文艺家协会副主席、武安市民间文艺家协会主席李志远及有关协会领导和艺术家一行来到武安市民间文艺家协会磁山分会与大家一 ......
文化网讯 “在我看来哪怕做法千变万化,只要内核不变,我们传承就不断,就像我们眉山人传统节日中秋都一定要吃这道菜一样……”在四川卫视9月9日推出的《好味知时节》节目里,一名土生土长的眉山厨师王文武正在烹制 ......
四川美食网讯:2022年8月28日,在开学前夕,新冠病毒在间隔不到一个月时,又卷土重来。此次确认的阳性患者全部居住于商业楼盘和街区,给新都区的疫情防控工作,带来了新挑战。当天中午,新都区紧急通知区域内全员核 ......
7月8日下午“美好生活 天府魏道”2022中秋新品发布会在金牛宾馆成功举办。...
彼时夕阳已晚,暮色如盖,群岚与苍天合抱,衔起一汪碧绿的竹海,归鸟鸣声阵阵,林下溪水汨汨。沿山路,我们的轿车蜿蜒着钻进红谷,谷内鸟鸣声声,林下溪流潺潺,谷中一方天地因之而显得温柔又恬静。“天府红谷,耕读 ......
桥头鱼庄坐落于敖平镇繁华的中心地带,是一家开了五年时间的老店,回头客众多。店铺面积不算大,夏天食客们都喜欢坐在外面凉风习习的棚子里喝酒聊天。...
黑夜沉沉,重逾万钧,车灯只能照亮眼前的一小段路,远山犬牙交错,锋锐而有力,车中的我们像是滚入山窟的瓶装萤火虫。这里的树似乎更有生命力,带着一种野蛮的疯劲儿扎根在山壁上稀薄的土里。经过四个小时车程,我们 ......
柬中文化友好协会:鉴于中国成都文化经营户“阙斋刘氏百年老酒馆”,始终致力于中国之老酒文化在儒释道传扬继承领域的实践与阐释,贡献卓越,领范国际,兹授予“阙斋刘氏百年老酒馆”《中国非遗老酒文化会客厅》称号 ......
美食之都芙蓉城,成都的火锅美食让人们津津乐道。寒冷的冬季,天气“冻人”,吃一顿热腾腾的火锅,却是能够“养人”的。火锅现吃现烫,汤物合一。人们的口味复杂,对于火锅的汤底的要求,更是推陈出新的。为了迎合不 ......
2022年1月10日,在2个大中华区头部的餐饮/食品集团投资下,大运会推荐美食、四川成都的连锁餐饮品牌【甘食记·成都肥肠粉】成功完成5000万A轮融资。本轮融资后,甘食记将启动直营店拓店,人才体系优化,数字体系建设 ......
2020年伊始,疫情对旅游行业影响尤其显著。然而携程与澳门携手并进,共同打造了旅行平台与目的地共探疫情后复苏之路的经典案例。2021年6月25日,携程美食林在澳门发布“2021携程美食林全球餐厅精选榜”。在此次发布 ......