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一品蜀味——九签九砂锅串串
《四川文化网》四川美食文化频道协同彭州工作站的美食大搜索继续在行动。 蜀地吃货们常常念叨：食在成都，味道串串。
串串香历来是成都人嘴边常挂的美食，今天介绍一家彭州当地比较出名的串串店——九签九砂锅串串。
才子配佳人，美食配美器。店里选择用砂锅来取缔铁锅，不只是为了美观上档次，更多的原因是砂锅煮食更养生更储味更保温。
环境优美，美味加分。店里环境也十分讲究，红色雕花灯笼错落有致地悬挂着，用木制镂空屏风划分出几个区域，配上几副山水意境的墙画，呈现出一种古色古香的韵味。
店里食物种类十分丰富，各种蔬菜、肉类用一根根竹签串好，分门别类地放在保鲜柜里，让人一目了然。
无论是料理台、饮品区、盘子碗柜的台面全都整洁干净，做得贴心吃得放心。 细细的一根竹签，穿上精致的蔬果肉类，往翻滚的锅里烫上几分钟，捞起来蘸上香油，口齿留香的滋味经久回荡。
一休先生指示：美食故事须深挖，何谓“九签九”？请策划部予以明确交代！ |
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