五丰黎红：打造全球调味好产品

四川文化网7月11日电（通讯员 雷烨）乡村振兴，是一个呼唤人才，造就人才的舞台。为在实践中增长才干，7月11日，四川农业大学“食”代峰峻团队来到四川五丰黎红食品有限公司进行参观，主动承担起农林类高校学子在乡村振兴之路上的责任。

花椒博览园显千年珍粹

在博览园门前的石碑上镌刻着这样一句话：“花椒伴随着中华璀璨文化从历史中走来，神奇瑰丽。”作为汇烹饪调味、医疗健身及习惯风俗于一体的花椒透射着灿烂的人文光芒。而作为有千年发展史的“汉源花椒”更是以独特的魅力流芳古今。

在博览园的长廊中记录着汉源花椒从夏商周时期起一路至今的景况，一幅山河图卷无声地将汉源花椒近4000年的历史娓娓道来。先秦时期，古人认为花椒来之不易，加上其独特的香气，它常常出现在祭祀和敬神的活动中。此外，在汉代，工匠们也将花椒碾成粉末与泥粉混合，涂抹在皇后妃嫔所居宫殿的墙壁上，称为“椒房”，旨在驱室内湿寒，祈愿多子多福。。

随行的工作人员向实践团的成员们讲解道：在古代时，花椒不仅可以用作祭品香料，还可以入药、酿酒。据《汉源志》记载：唐元和元年汉源花椒被正式列为贡品到清光绪29年，连续历贡达1097年，故名“贡椒”。

博览园展厅里的椒房。四川文化网通讯员 雷烨 供图

创新驱动赋花椒新活力

汉源花椒历史悠久，品质上乘，据中南农学院在全国椒区采样分析，其挥发性芳香油含量达8.56％，远高于其他产地花椒3％—5％水平。而前身作为汉源花椒油厂的五丰黎红有限公司经历了长久的变革发展，自主创新抓技改，将传统工艺与现代物理技术融合，革故鼎新研制的花椒油生产及包装，荣获国家多项专利。

除主攻花椒油这一品牌代表以外，五丰黎红还推出了多款以汉源花椒为基底的生活日用品，如花椒精油皂、花椒草本面膜及花椒芳华沐浴露等,这些产品正是五丰黎红抓住创新机遇，主动迎接社会挑战的物质载体，同时也将汉源花椒的情韵以更加多元的方式呈现在大众面前。

五丰黎红研发的花椒草本面膜。四川文化网通讯员 雷烨 供图

智能生产线彰先进科技

在工作人员的带领下，实践团队一行人参观了五丰黎红花椒油的智能化生产线。从洗瓶室、无菌罐装室到成品车间，每一环节都有高速运转的机器实现自动化生产。实践团的成员们第一次见识到数百瓶花椒油的装箱封装只需要在短短几秒内就能完成，而如此流畅高效运作车间仅需几个工人在旁检验看守。

随着科技的不断进步，智能生产线正逐渐成为现代企业发展的必然趋势，它可以提高生产效率，降低成本，提高产品质量与稳定性，同时也利于节能减排。这也是五丰黎红所一直推崇的从生态保障、专利技术、科学管控等方面实，施企业诚信工程。公司的主推产品五丰黎红花椒油品作为企业核心向消费者传达着汉源花椒的味道。

五丰黎红花椒油。四川文化网通讯员 雷烨 供图

“为全球消费者提供调味好产品”是五丰黎红的企业使命，他们一直在坚持以信用立企，科技领先的方式打造独特的品牌。此次汉源之行也让“食”代峰峻实践团的学子们与花椒文化进行了一场全新的碰撞。建设乡村振兴之路的方法不仅存在于理论的书本中，更蕴藏在贴近民生，感悟生活的实践里。

五丰黎红企业使命展图。四川文化网通讯员 雷烨 供图